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北海道の音更の竹内養鶏場。
北海道産飼料99.8%にこだわった
真面目がとりえの養鶏場です。
商品紹介
米艶

飼料の中に色素が含まれないため、生では澄んだレモンイエローの黄身となり、熱を通すことで真っ白に仕上がります。鶏がお米を食べることで、卵は『ふくよかで、やわらかい甘み。なめらかで、きめ細かい舌ざわり』の味覚を感じることができ、最大の魅力となっています。飼料のタンパク源として釧路産の魚粉を多く与えているため、甘みと同時に、濃厚なコクも感じていただける卵です。
い卵